Kartoffelanbau 2019 – die Ernte
Knappe 5 Monate ist es her, dass wir sechs Säcke und vier Kartoffeltürme mit der Rote Emmalie (Säcke) und der Rote Desiree (Türme ) bestückt haben. Wir haben im Vorfeld einiges an Recherche betrieben, um die vermeintlich beste Sorte für
Einer geht
Nachdem wir den eigentlich optimalen Zeitpunkt (Spätherbst) für das Setzen der Knoblauchzehen verpasst hatten, trösteten wir uns Ende Februar mit dem noch angesagtem Frost und steckten die Zehen zwischen die zukünftigen Erdbeerreihen sowie um die Obstbäume herum. Heute knappe 5
Kartoffelanbau 2019 – das Werden
Vor 39 Tagen (am 26. April) haben wir unsere Rote Emmalie und die Rote Desiree in Säcke bzw. Türme gepflanzt. Höchste Zeit für einen Zwischenbericht. Alle Pflanzen scheinen gut zu wachsen und wir müssen/können anhäufeln. Bei den Säcken mischen wir
Die Erdbeeren ziehen um
Es ist so weit! Genau zum drei monatigen Geburtstag geht es ins Freie. Sie wurden schon über ein paar Wochen hinweg abgehärtet und heute ist ein bewölkter Tag - es sollte also alles passen. Aber bevor wir nun die Pflanzen
Kartoffelanbau 2019 – der Start
Vor ein paar Tagen war es endlich so weit. Unser Projekt 'Kartoffelernte 2019' hat gestartet. Aus den letztjährigen Erfahrungen haben wir ein paar Erkenntnisse gewonnen und wollen ein paar Punkte verbessern und optimieren. Unsere größte Hoffnung liegt auf der vermeintlich "richtigen"
Knoblauch – hinter Gittern
Nachdem sich die Haifischflossen (wir nennen die ersten zarten Triebe des Knoblauchs so, wenn sie sich durch die Erde schieben) schon zu stattlichen Pflanzen entwickelt haben, müssen wir sie vor unseren ungebetenen Katzenbesuchen schützen. Denn scheinbar wirken die Beete sehr
Erdbeeren & Knoblauch – ein Dreamteam der Mischkultur
Eigentlich hatten wir bei unserer theoretischen Beetplanung ein Pyramidenbeet für Erdbeeren und Knoblauch im Auge gehabt. Das im letzen Jahr von den Kartoffeln vorbereitete 1x1m Beet sollte die Grundfläche darstellen. Geplant waren zwei weitere kleinere Holzrahmen jeweils um 45° gedreht
Die dümmsten Bauern … Teil 9 – das Resümee
Nachdem nun auch die letzte Kartoffel verspeist ist, ist es Zeit für ein Fazit. 2018 sind wir mit 20 Saatkartoffeln ausgezogen und haben auf ca. 4m² Anbaufläche 8.051g Kartoffeln geerntet. Die Freude über jede auch noch so kleine Kugel war riesen
Die dümmsten Bauern … Teil 8
Und dann war auch dieser "Weihnachtstag" gekommen. Oft sind wir um die Türme herum strawanzelt und haben die Pflanzen begutachtet, ob sie denn nicht auch schön langsam trocken und welk würden. Nach der Ernte aus den Kübeln wurden schon wahnwitzige Hochrechnungen
Eigenes Ofengemüse
Dieses "Rezept" ist so köstlich wie simpel. Zutaten: Kürbis Kartoffeln Sonnenblumenöl Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer, schwarzer Kümmel, Sesam) Kürbis halbieren, die Kerne entfernen und den Kürbis in Spalten schneiden. Die Kartoffeln waschen, halbieren und je nach Größe weiter vierteln, sechsteln,
Rote Rüben Tarte
Rote Rüben, rote Beete oder Rohnen
Die dümmsten Bauern … Teil 7
Es wird ernst! Nachdem die Erdäpfel-Pflanzen in den Kübeln schon längere Zeit welk sind, packt uns heute die Neugier und wir wollen es wissen! Wir fühlen uns an lang vergangene Weihnachtsabende erinnert, als wir im völligen Packerl-Rausch das bereits entleerte Papier noch