Kohlsprossen aus dem Rohr
Nach der ausgezeichneten Kohlsprosssenlasagne waren wir auf der Suche nach einem weiteren Leckerbissen für unsere Kohlsprossenernte. Wir ließen uns von einem Video inspirieren und zauberten eine wirklich gute, einfache und schnelle Mahlzeit - auf jeden Fall empfehlenswert. Und das feine
Kohlsprossen die Ernte
219 Tage - mehr als sieben Monate haben wir auf diesen Tag gewartet. Wir haben sie gehegt und gepflegt, wir haben für sie Sünden begangen und heute war er da - der Erntetag des grünen Goldes! 280g! In Worten: zweihundertachtzig Gramm!
Kohlsprossen – wir sündigen
Die Fressorgie vom Juli hielt an und so mussten wir eingreifen. Leicht fiel es uns sicher nicht. Versuchen wir doch allen Tieren einen Platz in unserem Garten zu geben, wir arrangieren uns sogar mit Schlangen, die nicht gerade zu unseren
Kohlsprossen
Am 4 Juni startete unser Kapitel "Kohlsprossen" (Sorte Rosenkohl "Groninger"). Auch wenn Marlies Ortner im Buch "Permakultur beginnt im Garten" den Rosenkohl/Sprossenkohl oder auch Brüssler Kohl genannt in die Kategorie B (= braucht Erfahrung und Pflege) einordnet, ist unsere Liebe
Beetplanung II.
Im Vergleich zum ersten Beet wollten wir beim Zweiten etwas systematischer und durchdachter vorgehen. Da wir schon etwas spät dran waren (29. Juni) suchten wir nach Gemüse, dass es auch noch in der zweiten Jahreshälfte schafft zu reifen. Die Roten Rüben