Mohn so schön – so gut
Es sind wohl die böhmischen Wurzeln in unser beider Gene, die eine gewisse Mohnsüchtigkeit hervorrufen: Mohnnudeln, Mohnzelten, Apfelstrudel mit Mohnkern, Mohntorte und der beliebte Germknödel mit Mohn - egal in welcher Variante, wir lieben ihn! Umso verlockender war der Gedanke
Vorkultur weicht Hauptkultur
Der Pflanzplan für das Werkstattbeet 2020 sieht als Hauptkultur Pastinaken und Rote Rüben vor. Als Vorkultur stehen Salate, Spinat, Radieschen und Mizuna auf dem Papier. Am 15. März haben wir mit der "Bestellung" unseres Werkstattbeets begonnen und haben eine Reihe Pastinaken
Die drei Schwestern
Das erste Mal hörten wir von DEN "Drei Schwestern" (Bohnen, Mais und Kürbis) in einem Permakultur-Kurs, begeistert von diesem Ideal der Mischkultur (die Bohne als Stickstofflieferant, der Mais als Rankhilfe und der Kürbis als Beschatter) und mit wild romantischen Bildern
Frühjahrsmüdigkeit?!
Von Frühjahrsmüdigkeit ist bei uns nichts zu spüren. Wahnsinn, was in der letzten Woche alles weitergegangen ist: Pastinaken, Radieschen, Sellerie, Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Schnittknoblauch, Majoran, Labkraut, Ringelblume, Tagetes, Malve, Erbsen, Tomaten, Paprika, Mizuna, Spinat und Rauke gesät Erdbeeren geschnitten Frühjahrsputz
Ernteglück 2019 – das Resümee
Auch wenn noch lange nicht jede Ernte in unseren Mägen gelandet ist (zum Glück) ist das Ernten an sich so gut wie abgeschlossen. Ein Lauch steht noch im Beet und ein paar Karotten werden noch von gefrorener Erde gefangen gehalten.
Jungpflanzenanzucht 2019 – die Frucht- und Blütenpflanzen gedeihen
Nach 40 Tagen ist es längst Zeit einen kurzen Zwischenbericht zu schreiben. Wie ist es unserer Hauptkultur des Beets Nr. 1 bis jetzt ergangen. Am 16. März haben wir die Samen in die Anzuchtserde gedrückt und verfolgen mit Spannung ihre
Jungpflanzenanzucht 2019 – jetzt kommen die Fruchtpflanzen
Jetzt wo die meisten Pflanzen aus der ersten Jungpflanzencharge ins Freie gesetzt wurden, ist a. wieder Platz unter der Discobeleuchtung und b. höchste Zeit für die Pflanzen von Beet Nr. 1. Diesmal sind ein paar der wärmeliebenden Sorten (Tomaten, Melanzani, Basilikum
Lavendelsirup
Es wird immer wärmer – wir sehnen uns nach kühlen, erfrischenden Getränken. Um unsere Kehlen zu befriedigen, haben wir die blumig-herbe Lavendelblüte als Sirupessenz auserkoren. Nachdem es für uns generell eine Sirup-Premiere wird, suchen wir online nach einem Rezept und wählen