Kohlsprossen
Am 4 Juni startete unser Kapitel "Kohlsprossen" (Sorte Rosenkohl "Groninger"). Auch wenn Marlies Ortner im Buch "Permakultur beginnt im Garten" den Rosenkohl/Sprossenkohl oder auch Brüssler Kohl genannt in die Kategorie B (= braucht Erfahrung und Pflege) einordnet, ist unsere Liebe
Die dümmsten Bauern … Teil 5
Sie arbeiten und arbeiten
Erste Zucchini
74 Tage liegen zwischen dem ersten Versuch einer "Sesshaftwerdung" und unserer ersten Zucchini-Ernte. Die Pflege der Pflanzen ist nicht wirklich aufwendig. Im Juni hatten wir sie noch etwas gedüngt, danach nur ab und zu gegossen, wenn es sehr lange keinen
Buschbohnen die erste Ernte
Herrlich, herrlich - das scheint zu klappen. Zwei Monate nach der Aussaat, ernten wir bereits. Wir schauen den Bohnen sehr gerne beim Wachsen zu und installieren die von den Erbsen erprobte Rankhilfe ebenfalls bei den Strankelen, um ihre Standfestigkeit zu
Paradiesisch
Mit dem Zählen kommen wir kaum noch hinterher. Fast täglich übertrumpfen wir uns mit neuen Bestandszahlen, wenn einer von uns von seiner Tomateninventur zurückkehrt. Seit der ersten Fruchtentdeckung sind fünf Wochen vergangen. In diesen Wochen haben wir natürlich nichts anbrennen lassen
Basilikum – langsam, langsam …
So richtig will das Basilikum nicht
Nicht ganz so einfach …
... gestaltete sich für uns zu Beginn die Zucchini- und Kürbiszucht. Eigentlich wollten wir mit den doch so pflegeleichten, allerdings expansionsfreudigen Kürbisgewächsen bis zum nächsten Jahr warten, um ihnen dann gleich ein sinnvolles, geräumiges Beet bieten zu können. Doch dann
Zuckerschoten – Einfach & gut
Der erste Bissen führte zu einer 180° Wende. Warum erst jetzt? Wie konnten wir so lange auf dieses kulinarische Zuckerl verzichten? Ohne es zu besprechen, war für uns beide klar: Zuckerschoten! Wir brauchen Tonnen von Zuckerschoten! Knackig, süßlich, phänomenal – einfach
Rankhilfe für Kletteraffen
Die Erbsen/Zuckerschoten wollen hoch hinaus. Wir staunen nicht schlecht über die filigranen und geschickten Fühler, welche die Erbsenpflanzen ausstrecken, wenn es darum geht, sich einen Halt zu suchen, um weiter in die Höhe zu wachsen. Wir fühlen uns veranlasst, hier
Lavendelsirup
Es wird immer wärmer – wir sehnen uns nach kühlen, erfrischenden Getränken. Um unsere Kehlen zu befriedigen, haben wir die blumig-herbe Lavendelblüte als Sirupessenz auserkoren. Nachdem es für uns generell eine Sirup-Premiere wird, suchen wir online nach einem Rezept und wählen