Mohn so schön – so gut
Es sind wohl die böhmischen Wurzeln in unser beider Gene, die eine gewisse Mohnsüchtigkeit hervorrufen: Mohnnudeln, Mohnzelten, Apfelstrudel mit Mohnkern, Mohntorte und der beliebte Germknödel mit Mohn - egal in welcher Variante, wir lieben ihn! Umso verlockender war der Gedanke
Karotten fermentieren (marokkanisch und südamerikanisch)
Bevor der Frost die Karotten im Boden für längere Zeit gefangen hält, haben wir unser Karottenbeet geleert. Ein paar werden wir uns (im Kühlschrank gelagert) in der nächsten Zeit im Salat schmecken lassen, der Rest kommt ins Glas. Wir wollen