Extra Services

Für Genuss-Hungrige ...

Gerne verwöhnen wir unsere Gäste auch mit ein paar zusätzlichen Angeboten.
Bitte alle Extras im Vorfeld absprechen, da wir diese nicht jederzeit versprechen können.

Bergh-Brot

Frisches Brot verfeinert ein Frühstück, die Wanderjause oder das Abendessen. Wir gönnen unseren Broten eine lange Teigführung und im Gegenzug verwöhnen sie uns mit viel Geschmack, Aroma und Bekömmlichkeit. Gute 24 Stunden ruhen unsere Brote. So können wir mit minimalen Germ/Hefe-Mengen arbeiten oder wie bei unseren Sauerteigbroten auch komplett auf Germ verzichten.

Wir beziehen das Korn (Roggen und Dinkel) vom Biobauernhof Köstl in Simmerlach. Bei allen weiteren Zutaten (Gewürze, Germ/Hefe, Saaten, ...) achten wir ebenfalls auf Bioqualität.


Aus unserem Ofen gibt es:

  • Bergh-Brot (Sauerteigbrot aus Waldstaudenmehl) ca. 750g à € 5,-
  • Weißbrot (Weizen-& Roggenmehl) ca. 750g à € 4,-

Wir brauchen mindestens 24 Stunden Vorlaufzeit.
Wer wissen möchte, wie das Brot entsteht, kann gerne mitbacken.

Bergh-Jause

Aktivitäten in der Natur machen hungrig und was gibt es dann Schöneres, als eine feine Jause? Ob eine herzhafte Wander-Jause zum Mitnehmen oder Kaffee und Kuchen auf der Terrasse ... gerne richten wir für unsere Gäste eine Bergh-Jause.

  • Wander-Jause
    Brot, Käse, Aufstriche und etwas Süßes à € 10,-
    (auch vegan möglich)
  • Kaffee-Jause
    Kaffee und Kuchen à € 5,-
selbstgebackenes Berghbrot

Bergh-Frühstück

Mit einem guten Frühstück beginnt der Tag noch mal etwas besser. Ob als Sonntagsfrühstück oder – weil Urlaub ist – an jedem Morgen ... wir richten gerne ein ausgiebiges Frühstück mit unterschiedlichen Leckerein (auch vegan möglich).

  • Frühstück pro Person € 10,-

Bergh-Kost

Wenn nach einem Ausflug keine Lust zum Kochen ist, dann bieten wir auch gerne abends eine Bergh-Kost. Vegetarisch (auch vegan möglich), saisonal und regional servieren wir ein Menü, das schmeckt, sättigt und die Depots für den nächsten Tag wieder gut auffüllt.

  • Abend-Menü pro Person € 15,-


Bergh-Wellness

Ein Aufenthalt in unserem Sauna-Häuschen mit anschließender Abkühlung im Schnee oder im frischen Maibacherl belebt und lockert.

  • Bergh-Wellness beinhaltet den Saunaaufenthalt, Handtücher & Irschner Kräutertee – für 2-4 Personen pauschal um € 15,-
Wellness in den Bergen: Bergh-Sauna
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